利用這個「雞」年的春節假期來了一趟東京巧克力之旅, 巧克力的原料可可生長在靠近赤道的附近,南北緯21度的區間就是俗稱的「可可帶」,過去消費巧可力的地區多在較為寒冷的歐洲北半球,這就是過去可可巧克力產業的分佈位置,而亞洲最主要的巧克力消費市場當然飛日本莫屬了,這也是這趟特別來東京的原因.
利用這個「雞」年的春節假期來了一趟東京巧克力之旅, 巧克力的原料可可生長在靠近赤道的附近,南北緯21度的區間就是俗稱的「可可帶」,過去消費巧可力的地區多在較為寒冷的歐洲北半球,這就是過去可可巧克力產業的分佈位置,而亞洲最主要的巧克力消費市場當然飛日本莫屬了,這也是這趟特別來東京的原因.
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