2012年、處暑、兩個颱風夾擊台灣的日子,我帶著一點膽怯、懷疑和懶懶的心情驅車來到中台灣.
雖然是我經常進行的農友拜訪,今天的回程心情卻很不同,像是大大上了幾堂課。
第一課：熱血
農夫一：張智傑（阿德） 約40歲 時間：早上 地點：苗栗縣西湖鄉龍洞村 返樸歸真農場
第一次見到阿德坦白說覺得還不太像農夫,雖然有著農夫黝黑的皮膚,但是帶著黑框的眼鏡總還有點書卷味,有點像印象中廣告公司的AE或是創意總監,開起口來果然滔滔不絕.
阿德說著自己的故事，真是十分精采： 原本和農業完全沒有交集，身為台商的業務主管， 薪水雖然不錯，但出差、應酬樣樣來，為了績效絞盡腦汁、勾心鬥角,後來父親身體出現狀況,為了能多陪陪病重的父親,辭掉優渥的工作希望不留遺憾。後來父親過世後,阿德開始思索自己的未來。「這不是我要過的生活！」他說，「我也不需要大富大貴、生活簡單、健康，過得去就好」。
毅然放下一切重新學農,機緣巧合下在這苗栗西湖山上租下了原來休耕的七甲地開始了農夫的生活,由於位於苗栗山區是標準的「山田」,是勤儉刻苦的客家人向山爭地、打拼開墾的紀錄,這樣的田小而碎大多屬梯田. 阿德說：一開始整田的困難就遠超過他的想像,由於這些田都休耕太久,田埂佈滿了蛇洞、兔子洞和老鼠洞,好不容易引入的水源一下就流光,然後開始翻土補洞再放水,就像這樣;每一件事都比起初想像的有更多及意想不到的困難,其實真正的困難還遠不止於此...
阿德為了堅持友善土地的有機耕作方式,所有的耕作器具及設備都自己投資,為的就是要保護這些好不容易重新開墾的「新農地」不要再沾上農藥或是化學肥料！這樣東補一點西改善一點、東買一部曳引機西買一部插秧機,不但押上自己的所有積蓄,還押上了父親留給他的全部祖產！阿德還指著紅瓦屋旁的另一間空屋說：以後我還要再這裡見自己的輾米機和烘榖幾,聽的我都熱血澎派了起來！
忍不住問阿德這樣值得嗎？阿德回答的也有趣：原先這邊的老農夫都不看好我,大家都觀望著這個初出茅廬的年輕人，從大陸台幹回台歸農的菜鳥，能搞出甚麼名堂哩？ 雖然才一年現在不一樣了,已經有老農夫私下謝謝他讓休耕十年的土地重新耕種,每個人都不希望祖先留下的土地不再產出糧食, 他說：這樣做「很值得！」.
真是熱血澎派啊！
第二課 良善
農夫二：徐伯 約70歲 時間：中午 地點：苗栗縣通宵 柚子園
徐伯; 第一眼每個人都可以認得出來的台灣典型老農,晒的透黑的皮膚還刻著艱辛歲月的深深刻痕,看著他我想著台灣農夫的年齡超過65歲！
徐伯帶領我們來到他照顧的柚子園,這片柚子園約有七分地,上面300棵的柚子樹平均的年齡約30歲,也就是俗稱的老欉了！徐伯笑著說：「這些隆是哇少年時栽耶,陪我三十年了」,我覺得他在介紹的是他的家人及兒女,而不是柚子樹.
徐伯的柚子園因為採取友善土地的有機耕作方式而不噴洒除草劑,長到我們大腿高度的雜草還真是綠意盎然啊！想必我們腳下的土地也是生意盎然啊！
徐伯說：「每年這時候颱風多會緊張,柚子要等到白露採收才會好吃,五級風柚子就會被吹落,農夫就是要看天吃飯」,講的很淡定,一派樂天知命的感覺.
看著硬朗的徐伯、看著漂亮的老欉、看著有著健康生態的園區,我心理想著：「硬朗的老農+漂亮的老欉+健康的生態=值得期待的中秋柚子！」,我們真有福氣.
因為柚子一年才一收風險又大,徐伯在柚子園旁整了一分的苦瓜園, 徐伯說：「這樣多少可以補貼一些平常的開支」,我問徐伯：「為什麼不把柚子改種其他經濟價值更高的作物？」,他的回答跟我想像的一樣：「嘸甘啦！」.
徐伯在苦瓜園間尋尋覓覓就想找一些又大又漂亮的苦瓜要我們帶回去品嚐, 我們尋尋覓覓不也是就為了想將又認真、東西又好的農友帶回來介紹給客戶選擇！客戶們尋尋覓覓不也就是為了將又新鮮、又安全的好東西買回來分享給心愛的人享用！我忽然覺得自己處在一個立意良善的循環,這幾年不就是這個良善的循環翻轉了自己的生命？真希望這個循環越轉越大！
告別了徐伯,再往下一個農友直奔！此時我已不再膽怯、懷疑和庸懶, 身上的熱血沸騰、心裡更被他們暖暖的良善感動著！
謝謝這些年來台灣的農友們教導我的這些事！
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